BIHUN??sama je cam nasi oii!

aku tatau la korang yg dok diet tapi makan bihun itu..bihun ini...

pernah tak terpk yg bihun tuh dibuat dari ape??

aku mmg pernah terpk tapi cuba menidakkan ape yg di pk itu..haha

..sampai la ada sahabat prihatin ni bagitau....damn!! 

trus google search ape yg patut...

nah!! amik ko..ni resepi buat bihun terus..so tgok ingredient saja sudah tahu..

BIHUN
Bahan:
8 kg Beras hancur (D1 atau D2)
1.5 kg tepung sagu
500 g Tepung jagung
Sodium metabisulphate* (200 bsj).
Cara Pembuatan:
1. Beras dibasuh bersih
2. Kisar beras dengan sedikit air menggunakan mesin pengisar.
3. Tapis beras yang dikisar itu bagi mendapatkan beras yang halus menggunakan mesin
penapis; dan sisa beras yang masih kasar diulang kisar semula dengan sedikit air, dan
ditapis seperti tadi.
4. Simpan beras yang telah ditapis tadi didalam takungan, masukan Sodium
metabisulphate, dikacau merata sebati, dan adunan diperam.
5. Adunan seterusnya disalurkan ke mesin pengenyah-air bagi menguranngkan
kandungan airnya.
6. Masukkan adunan ke dalam mesen pembancuh (mixer) dan masukkan juga Tepung
sagu, dan diputar dengan mesin mixer itu supaya adunan bercampur sebati.
7. Masukkan ke dalam mesin pembentuk pelet Bihun dan dikukus menggunakan pellet
cooking machine atau steamer.
8. Adunan seterusnya dimasukkan kedalam mesen pemampatan untuk dijadikan juraianjuraian Bihun.
9. Juraian-juraian Bihun dipotong-potong digantung-sidai dan dikukus; kemudian
disimpan selama semalaman.
10. Bihun kemudiannya dilipat dan dikeriingkan dalam bilik pengeringan bersuhu 40-50
Djh. C; dan dibungkus.

so ape terhegeh2 lagi tu..kalo betoi mau kurus...no bihun also!!! sebab sama je macam makan nasik..bak kata pengomen perihatin kiter ni....

hoho...mmg sentap dan menyedarkan okeh..thanx:)

menu day 3rd - Say No To Nasi

hari ke-3 sudah...hui...so arini mcam kureng sket pengambilan benda2 bergoreng..

aku makan bekpes dengan Nestum NESVITA sepaket(3 in 1)

tghari aku mkn asam HAW FLAKES (3 ketoi)

petang..abah bawak balik KARIPAP panas2...2 ketoi juge termelantak benda itu..haha

mana taknyer..siap laung kuat2..."montel....papak beli karipap!! meh mkn meh...montel..."

uhuhu..panggilan yg sgt menci di dengar tapi kuih tu feveret aku..maka..mkn la juge..haha

malam aku mkn..TOMYAM AYAM..pedas + masam..sambil mata terkebil2 tgok adik2 yg lahap mkn ngn nasi panas2..nasi pattaya..nasi goreng USA...ohohoho...(TT)

p/s-menu camni ok ke heh?haha

panas ati

nak marah..cam x sampai hati

nak kater x paham..

dah bagitau bnyak2 kali.

xpelah..bialah aku nk DIET..

xkira ngn cara ape skali pon..

aku ni ha yg GEMOK...ko dah cantik..

so..ko dok diam2 ok..jgn nk bising sana sini

paling mnyampah...xpenah2 ajak keluar..

dan2 time 2ni ko nk ajak jumpe la hape bagai kn

ko ingat aku xtau ke ape niat ko tuh..

udahla...malas nk layan..

ko keep on je ngn idup ko..

aku ngn cara aku..

xpayah kecoh ok!!

copy paste dari sumber terkenal..ahaha..demn! konon nk lemahkan semngt..sikit pon x gentar..ade byk g..tp xlarat nk ttup pic n nama die..ahahaha..

p/:orang curah air masa kite tgh membara mmg ramai... dari yg curah minyak untuk biar sama2 marak menuju kejayaan:( huuuu~~

menu day 2nd - Say No To Nasi

semalam punyer menu aku baru nk hegeh2 update pagi ni..haha smlm penat sangat..aktiviti  penuh sampe malam..hadoii!!

so untuk bekpes...

makan dua ketoi kueh..karipap+apetah tepung talam kot yg kaler ijo putih tuh...(bukan bawah pulut ok) + air masak

lunch plak...

pegi Ipoh Parade n hentam mihun sup..(ni je dirasakan buleh mkn) lain2 sume nasi...

cam meleleh je air liur tgk org dok cedok  makan nasi campo..huhu..hampir2 nk join sekaki la juge..tapi biler pk2..(say no to nasi) SNTN.....maka...LUPAKAN NASI!!! hahaha

 bihun sup yg sgt plain...saba jela.huhu...

makan malam lagi....

bihun goreng sama air holiks...hahaha...mmg demn sgt kan..tapi xleh tahan dah..nk juge mkn bihun..dah tau bihun x buleh...haih kamu ni eni! padanla gomok..:( hm...arini xmo mkn ni dah...bihun2 cuba hindarkan juge..."commonla.kater nk kurus"..kata aku kepada diri sendiri...huhu

ape BOLEH... ape TAK BOLEH

ini aku petik dari timbunan email..macam menarik...so aku nk kongsi la dengan korang semua..rasanya ada yang dah tau ni..tapi takpe..nak kongsi juge! ahaha

1. makanan berprotein tinggi seperti ayam, telur, daging (lembu, kambing, rusa), ikan dan makanan laut (udang, ketam) yang lain. Elak memakan tiram (oyster), kerang dan sotong kerana berkarbohidrat tinggi).

2. Sayuran hijau seperti sawi, kailan, timun, salad, asalkan berwarna hijau (terhad kepada 2 atau 3 cawan sehari).

3. Sayuran seperti tomato, labu, terung, kacang panjang, dihadkan kepada 1 cawan sehari kerana ia mengandungi banyak karbohidrat (melalui gula sayuran).

4. Mentega (butter bukan margerine sebab margerine ada trans-fat yang bahaya untuk kesihatan).

5. Keju (Cheddar, Mozzarella, Swiss, Gouda, Goat) tapi tak lebih dari 3 gram. Jenis lain tak boleh.

6. Salad dressing seperti Mayonnaise (yang biasa, bukan low-fat sebab selalu yang tulis low-fat bukan bererti low-carbohydrate).

7. Olive oil, canola oil, dan kebanyakkan minyak masak boleh dimakan. Tapi pastikan minyak tidak dihydrogenated atau semi-hydrogenated, sebab ia mengandungi trans-fat yang boleh menyebabkan sakit stroke dan sakit jantung.

8. Air sebaiknya air biasa sahaja, sama ada air sejuk, suam, mineral. Jus buah-buahan tidak dibenarkan kerana ia mengandungi tahap gula buah-buahan yang tinggi. Susu dan yoghurt juga tidak dibenarkan pada peringkat ini sebab kandungan karbohidratnya tinggi.

dan mari kiter cuba elakkan ini....

1. Minuman bergula seperti jus buah-buahan, air bergas (coke, sprite, pepsi), minuman berkafein seperti kopi, cappuchino, moccha, milo, barli, horlick, dll.

2. Sayuran berkarbohidrat timggi seperti kentang, segala jenis ubi, lobak.

3. Buah-buahan, tak kira apa-apa jenis terutama sekali pisang (23.7 gram karbohidrat sebiji).

4. Semua jenis roti, tak kira putih atau berfiber, berinti atau tidak.

5. Produk tenusu seperti susu, yoghurt, dadih, tak kira rendah lemak atau tidak.

6. Kek, biskut dan semua produk bergandum.

7. Makanan ringan seperti gula-gula, potato crisps, chocolate, pop-corn, aiskrim.

8. Kekacang, sama ada peanuts, pistachio, dll.

9. Mihun, mi biasa, pasta, spagetti, macaroni.

10. Pizza, nachos, tortilla chips, doughnuts dan any other Fast Food.

11. Gula (tak kira gula putih, merah, gula melaka, artificial sweetener, madu lebah).

12. Nasi....haha ni aku edit...(xpayah amikla lansung sbb kan kontes SNTN ni) hoho

"amacam? ade berani...? so far byk yg ptut di elakkan aku ade je amik..ahahaha..xpe..pelan2 kayuh..seperti aku cakap la...nk drastik tinggal sume mmg jenuh kot..neway nak seribu daya...xmo seribu dalih..hehe"

menu day 1st - Say No To Nasi

bekpes tadik....

hurm makan oat+nestum..selalu mkn nestum jek..tapi kalini cam ingat nk kasi kejap perut sket..so tambah la oat...ohoho...agak kurang enak..tp habiskan juge..
-so bulehla bertahan sampai pukul 12 tghari tadik..pastu serabut..LAPAR! haha

lunch pulok..

disebabkan ade nk pos barang..so aku x sempat nk pegi makan benda2 yg bukan nasi..kebetulan pejabat pos depan kentaki..haih mmg uji keimanan..tapi masuk juge...ehem! aku x beli benda2 berminyak+berkolestrol tinggi di sana hokay...aku beli koselaw..ahaha..amik ko..xpenah2 kot dalam sejarah idup aku masuk kentaki semata2 untuk beli benda itu..masih lapar juge..so pegi beli sandwich plak..untuk wat tahan lapar lagi untuk masa2 kecemasan..ada biskut SULTANA..ala yg ade kismis dalam tu....
-so bertahan sampai abes keje 5.30pm

malam punyer..

aku x makan malam..tapi pas balik keje tadik angkat tudung..wah byknyer lauk bes! kecur liur..dah terbayang mkn ngn nasik mau tambah 8x ni..tapi kuatkan ati..amik pinggan..kosong.. kaut+ratah lauk2 yg ade..uhuhu..sgt x besh..tapi xpela..permulaan kan..lama2 nnti biasala ni..haha
-so bertahan sampai skang

lewat mlm...

ade la lapar sikit2(sebebnarnyer xla lapa mane tapi cam gatai dah biasa mngunyap je kejenyer)..so pegi bukak peti ais n kuarkan stok2 buah2an yg di soping kelmarin..makan sebiji epal hijau + sebiji pear hijau..ahaha..

so now..masa untuk tido...alhamdulillah..hari pertama tanpa NASI....yehuuu! BERJAYA...korang pulok camne? ok lagi x ni? haha...

01.12.2010-Say No To Nasi Contest (DAY 1ST)

AKHIRNYA....masa yang ditunggu2 dah tiba...so ini first day...tido pon cukup(malah terlebey suda)..hahaha..jadinyer seperti yang diwar2kan...update untuk hari ini ialah..

1. pic from top to toe

toe nyer x nmpk pulok...tapi xpela..still sama mcm toe korang..hahaha..nnti nk snap pic lain aku letak yer..(kalau rajin)

2. berat terkini

84.5kg

3. pic penimbang with berat terkini
kelabu sket..tp still nmpk jelas jarum penimbang tu kan..haha

so..harini akan dimulakan dengan makan benda2 macam biasa..tp ketepikan NASI sahaja....xberani nk drastik sangat..takot2 aku orang pertama yg kecundang kang..haha..

so update tentang manu harini..malam sikit baru aku cerita ok..to all contestant....AJA2 FIGHTING!!!

p/s: senarai kat tepi ni adalah semua orang yg join k..aku dah siap link ke blog memasing(kecuali 3 org xde blog) tapi mereka update n send email kat aku..so yg lain2 tuh korang boleh la p terjah ke blog mereka k....so..jangan malas UPDATe! hehe..